驱蚊、沉香梅、玉兰辛夷……历代笔记中的奇葩们 凤凰副刊

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着名学者岂水从上千种笔记小说中,探寻中国古代历史上的珍禽异木,辑成此书,读来可知古代生活中的万千世界,实有有情有趣、可惊可叹之处。


金钗糯


明李日华《六砚斋笔记》云:酿酒必以糯。其品非一,粒长而酿酒多者,曰“金钗糯”。色白而性软,五月种十月熟,曰“羊脂糯”。芒长而谷多白麸,四月种九月熟,曰“胭脂糯”。色斑,五月种十月熟,曰“虎皮糯”。粒最长,白麸有芒,四月种七月熟,曰“赶陈糯”。粒大而色白,芒长而熟最晚,其色易变,酿酒最佳,曰“芦黄糯”。粒圆白而麸黄,大暑即可刈,其色难变,不宜于酒,曰“秋风糯”。可以代粳输官,又曰“谩官糯”。不耐风水,四月种八月熟,曰“小娘糯”。芒如马鬃而赤色,曰“马鬃糯”。按此等名色,今虽老农不尽知也。


斑皮竹笋


《北户录》云:湘源县十二月食斑皮竹笋,诸笋无以及之。《博物志》曰:斑皮竹,尧女以涕挥竹,竹尽斑也。


无核荔枝


《北户录》云:南方果之美者有荔枝。梧州火山者,夏初先熟而味少劣,其高潘者最佳,五六月方熟,有无核类鸡卵大者,其昉莹白不减水晶,性热液甘,乃奇实也。


瘦米草


明包汝楫《南中纪闻》云:闽中产乌饭草,能缩米。一名瘦米,用以煮米,米粒坚细。每斗仅得升许,第色带黑耳。军行必备,可以轻骑远出。


玉兰辛夷


《天香楼偶存》云:玉兰、辛夷二花,形体相似。今俗称色白者曰“玉兰”,色紫者曰“辛夷”。《群芳谱》亦分二种,玉兰一名迎春,辛夷一名望春,一名木笔,亦曰木房。然愚按唐宋人诗咏辛夷者极多,而咏玉兰者绝少,至陆龟蒙《扬州看辛夷花》诗云:“若得千枝便雪宫。”则白者亦明称为辛夷矣。始悟玉兰古亦名辛夷,但辛夷有白紫二种。唐宋人咏辛夷诗其不着颜色者,如杜甫所云“辛夷始花亦已落,况我与子非壮年”,钱起所云“谷口春残黄鸟稀,辛夷花发杏花飞”,王安石所云“回头不见辛夷发,始觉看花是去年”之类,则紫白皆可通用。其着色者,如裴迪所云“况有辛夷花色与芙蓉乱”,白居易所云“紫粉笔含尖火焰,红胭脂染小莲花”之类,则诗人偶因所见者是紫辛夷耳。夫夷与荑同,苞初生似荑而味辛,故名辛夷。此花开在二月,视桃李为最早,故名迎春、望春。未开之蕊,形尖如笔,故名“木笔”,诸义皆不专属于紫。论其香色,白者为胜,故圃人以紫色之本上接白色之枝。明王世贞《咏玉兰诗》所云“暂藉辛夷质”是也。然详味王诗之意,判然以玉兰为非辛夷,误矣。若夫白之外又有淡黄,紫之外又有桃红、鲜红诸种,则又颜色之极异者也。


佛面竹


清施可《斋闽杂记》云:佛面竹长一二丈,粗及把,节甚疏。每节有一佛面,眉目口鼻皆具,可以为杖。出龙岩及永定、武平等山中,俗为定光佛杖。东坡《送佛杖与罗浮长老诗》:“十方三界世尊面,都在东坡掌握中。”查初白注未详,旧注亦皆不及,盖此种竹从前未见记载也。


蕉实


《遁斋偶笔》云:吴中芭蕉有叶无花,间一作花,传以为异。瓯越所产开花者十六七,花如菡萏,色微绿。长柄日开一瓣,瓣卸即生蕉实,亦微绿,然多不成。至闽南,则以为果实矣。地气寒燠之异也。


永嘉柑


《遁斋偶笔》云:过桃花岭,柑即甘美胜橘柚。辇至京师充贡,余以饷上官,称嘉果。其在永嘉微酸涩,土人弗贵也。又有朱柑,色赤,胜黄柑,其味薄劣不中选,此乃所谓金玉其外者耶。


沉香梅


《遁斋偶笔》云:金华土人植树,俟其大,截去之而留其根。高尺许,上接绿萼玉蝶,千叶红梅,数灌溉,不令枯死,乃渐雕斫成沉香片。光润黝黑而无皮,梅枝屈曲有致,花开或数十百朵,或红白间开。豪家买饷贵客嘉者,索价至数十金,土人擅以为利。亦有用此法接植金橘、蜜萝者,果亦能大而繁。


桐花


《遁斋偶笔》云:桐花小如茉莉,香亦似之。余外舅蓉圃先生有句云:“可惜深闺新浴后,不曾放在枕边香。”余应之曰:“兰香昼舒而夜敛,茉莉夜兰则反是,物之贞淫,于此可见。桐花入夜必不香,香则人将乞怜于君子矣。”先生曰:“不意玉润少年,乃有是庄语。”


祛蚊


宋储泳《祛疑说》云:有一人能祛蚊。一夜,醉寝,取其箧中香末试烧,蚊悉远去。但不知其用药,然正作荷花香。来日叩之,微笑不答,想亦荷花之须耳。按:此则荷花须能祛蚊矣。


窃虫


唐封演《封氏闻见记》云:人家有小虫,至微而响,甚细,寻之卒不可见,俗人号曰“窃虫”,云有此者不祥。余曾睹此虫,大如半胡麻,形类鼠妇,有两角,白色,振其头则有声,暗黑之处多有之。拾遗孟匡朝贬贺州,作《窃虫赋》,比之鬼魅,似都不识此虫。


水秀才


清褚人获《坚瓠集》云:禽名“山和尚”,即山鹊也。滇中有虫名“水秀才”,杨升庵《鹧鸪天》云:“弹声林鸟山和尚,写字寒虫水秀才。”“水秀才”状如蚊而大,游泳水面,池中多有之。按:“水秀才”之名甚奇。


石蛇


宋沈作喆《寓简》云:蔡州宣和间,有一士人家,书室中忽见一小蛇,蜿蜒几格间,每日惟巳时则见,至午乃隐去,日日如此。士人伺其至,捕之置铁丝篮中,逮午则坚冷化为石,其质巧妙天成,鬼工不能加也。明日巳时,则复蠕动,既又复为石。而屈伸蟠结之状,日日不同。士人宝畜,携来京师,中书梁师成叹曰:“此神物也,禁中有玉鼠、玉兔,或以其时见则其物也。”士遂献之。


宋沈括《梦溪笔谈》云:治平中,泽州人家穿井,土中见一物,蜿蜒如龙蛇状,畏之不敢触。久之,见其不功,试扑之,乃石也。村民无知,遂碎之。时程伯纯为晋城令,求得一段鳞甲,皆如生物。按:此则石龙亦有之矣!安知其至辰时不亦稍稍能展动乎?


蝴蝶占喜


宋吴曾《能改斋漫录》云:欧阳文忠诗:“拂面蜘蛛占喜事,入帘蝴蝶报佳人。”盖用李淳风《占怪书》云:“蛱蝶忽入人宅舍及帐幕内,主行人即返。”又云:“生贵子,吉。”


摘自《万物有情:历代笔记中的珍禽异木》



凤凰读书 2015-08-23 08:45:44

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