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给宝宝补充营养可不是越多越好,以下是1岁以上宝宝容易出现缺乏或过量风险的营养素,妈妈应特别注意哦。 作用:纤维能够帮助消化、提高饱腹感,以及降低饮食过量的可能性。 风险:易缺乏。大多数学步宝宝和学龄前宝宝的膳食纤维摄入低,几乎每3个宝宝中就有1个一天没有吃够蔬菜。 您要怎么做? 水果和蔬菜是纤维的主要来源,将其作为宝宝每顿饭和零食的一部分;为宝宝提供全谷类食品和面包,这些也是很好的纤维来源。但是,纤维也会影响膳食脂肪的吸收,因此在宝宝6个月之前,不宜让宝宝食用。 作用:钾是让全身细胞正常工作所必须的矿物质,它在神经信号传输、肌肉功能(尤其是心脏)以及维持血管健康方面扮演了重要角色。 风险:易缺乏。如果饮食中健康植物来源不足, 1岁后的宝宝往往无法获得充足的钾。 您要怎么做? 钾的主要摄入来源是水果和蔬菜,包括绿叶蔬菜和蔓生果(例如甜瓜、番茄、黄瓜和南瓜),以及吃根的蔬菜(如胡萝卜、莴苣、土豆、芥菜等)。您可以试着在面糊中加入绿皮西葫芦,或是用烤熟的甜菜或甘蓝切片烤成小片,将钾混入到菜肴中。 作用:钠是维持体内水平衡的必需矿物质,可以调节血容量,确保正常的细胞和组织功能。但如果摄入过量会导致高血压,增加患心脏病和中风的风险。 风险:易过量。研究人员发现,45%的12至23个月大的宝宝,以及78%的2至4岁宝宝膳食中钠的摄入量超过了推荐值。 您该怎么做? 检查宝宝食物标签上注明的钠含量,减少含钠量高的加工食品。避免给宝宝食用腌肉、热狗和香肠等含钠量过高的肉类,以及饼干、炸薯条和糖果。
美赞臣中国 2015-08-23 08:57:22
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