1-3歲幼兒盡量少吃鹽甚至不吃鹽

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根据《中国居民膳食指南（2007）》及国外指南，婴儿1岁以内不建议吃含食盐的食物，而是吃原味食物。

从宝宝开始添加辅食起，有的家长开始纠结是否该给宝宝吃食盐了。很多家庭早早就给孩子的辅食加了盐，特别是老一辈认为孩子不吃盐会没劲、走路不稳……

那么，到底该如何给婴幼儿吃盐？

1．婴儿为什么不用额外吃盐？

根据《中国居民膳食指南（2007）》及国外指南，婴儿1岁以内不建议吃含食盐的食物，而是吃原味食物。

有人会有疑问：孩子不吃盐怎么能行呢？我们成人每天不都得吃盐呀？

根据最新《中国居民膳食营养素参考摄入量》，对于6-12月婴儿来说，每天需要350毫克（mg）的钠。奶类及其他辅食中含有人体所需要的钠，一般情况下，正常进食的宝宝完全能够摄入足够的钠来满足生理需要。

有些妈妈认为：宝宝不爱吃辅食是因为辅食没味道，不好吃！

事实上：第一，宝宝的味觉比大人要宽广，不能用大人的口味来衡量孩子的味觉，把大人味觉习惯强加给宝宝；第二，宝宝的味觉习惯正处于发育中，对调味品的刺激比较敏感，加调味品还容易造成宝宝干扰或拒绝没有味道的原味食物。

2. 幼儿、儿童该吃多少盐？

根据最新版参考摄入量，1-3岁的幼儿每天需要700mg钠（相当于1.8g食盐），比6-12月大婴儿多350毫克。但通常情况下，也完全可以从食物中获取足够的钠，如奶类、主食、肉类、绿叶蔬菜、水果等。因此，有资料提示，在婴幼儿的喂养中，3岁之前请勿添加钠盐，这样可以让宝宝们更好的体味天然食物的味道，且可以降低日后高血压和心脑血管疾病的发病率。

如果说1岁以内不给孩子孩子吃盐，很多家长还能接受，3岁以内不给孩子吃盐，很多人会觉得实在太“残忍”！

当然，3岁以前不吃盐几乎不可能，因为很多家庭在孩子1岁以后已经和大人一起吃饭了，无非在菜的种类和性状上会兼顾一下孩子。但是，1-3岁的幼儿还是尽量少吃盐甚至不吃盐，让宝宝养成清淡饮食的好习惯

4-6岁的孩子每天大约需要900mg的钠（相当于2.3g食盐），除了食物本身含有的钠，必须通过食盐获取的那部分钠也不多，1-2克食盐足矣。6岁以上的儿童食盐量最好控制在3-5克食盐。事实上，我们给孩子吃的食盐，很可能会远远超过推荐的量。但，为了孩子今后的健康，还是让孩子尽可能少的摄入食盐。

3．不吃盐孩子就没有劲吗？

很多人会说，不吃盐哪能行？不吃盐会没劲！

在以前，普通老百姓家庭吃盐就成“奢侈”，甚至几天吃不到盐，还要进行繁重的体力劳动。这样下来，人体流失的钠得不到补充，会导致体内缺乏，出现电解质紊乱，导致人体乏力。这种情况下，不吃盐会真的没劲。

然而，时过境迁，如今吃不到盐的家庭已经不复存在。对于3岁以内的婴幼儿，一般情况下（非疾病导致进食不足而发生电解质紊乱），不吃盐孩子就没有劲显然不妥，不吃盐孩子走路会迟的说法更是站不住脚。

4. 为什么要养成清淡口味？

在传统美食往往是重口味的，重盐、重糖、重油及重调料。而这种饮食往往导致盐、糖摄入过多，增加高血压、肥胖等发病风险。重口味具有地区性、家族性或家庭性的特点，宝宝在娘胎里可能就饱受重口味的“戕害”，出生后又被重口味“征服”。因此，这种恶性循环越早结束对健康越有利。

5. 吃盐多与高血压真有关系吗？

高血压的流行病学调查证实，人群的血压水平和高血压的患病率均与食盐的摄入量密切相关，吃盐多的地区，高血压的发病率相对就高。

临床高血压的干预治疗证实，当食盐摄入增加时，血压就升高。如每天食盐量减少2.4克，健康人的平均收缩压克降低2.3mmHg，舒张压可降低1.4 mmHg。