戴建业:台南市:传统文化的积淀与现代文明的交融

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    今天是台湾2、28四天长假的第三天,校方把大陆和日本专家送到台南市旅游。
    2005年本来要来台南成功大学参加学术会议,不巧碰上我们大陆官方通过“反分裂法”,陈水扁当局拒绝像我这样的“敌人”入境。2008年大陆海基会副会长张铭清参访台南市时,被一群深绿市民推倒在地的视频还历历在目。由于自身的经历和电视上的新闻,让我对台南市有几份遗憾,有几份好奇,有几份神秘,也有几份戒备。这次肯定不想再与台南市“擦肩而过”, 我来台南市之前我做了一下功课,在网上查了一下台南市的旅游介绍。
    台南市原名赤崁,坐落在台湾西南海岸嘉南平原上,明清两代都是台湾的首府,政治、经济和文化独冠全台,台南人仍然得意地称自己的城市为“府城”。至今这儿的文物古迹为台湾之最,特别是寺庙、道观、教堂很密,台南市“三步一庙”、“五步一神”,台南人这种夸张说法中,流露了他们对自己城市的骄傲与自豪。
    这次在台南市的跑马观花,它悠久的历史积淀和深厚的文化底蕴,给我留下了深刻的印象。古人说“腹有诗书气自华”,城市又何尝不是这样呢?一个人的气质个性、文化修养、灵气才情,在他的言谈举止和轻颦浅笑之中会不经意地流露出来。一个城市的建筑格局、文物古迹、文化机构、大学书店、市民风貌,也不自觉地向人们“讲述”它的历史,无形地向人们坦露它的文化,无声地对人们显露了它的品位和格调。
    号称“全台首学”的孔庙,名震遐迩的成功大学,给台南市的确增色不少。旅游行程中原来没有成功大学,是应我的要求才临时补上的。恰好陪同我们的校长助理许博士是成功大学的校友,所以我们第一站就是游成功大学。成功大学是台湾历史最悠久的两所现代学府之一,另一所是台北的台湾大学,现在成功大学在台湾的学术排名也是在二三名之间,最近被西班牙学术机构排为亚洲大学第三名。我们这次是游成功大学的老校区——光复校区。
    光复校区古朴、雅致、沉静,各个建筑的样式和色调非常和谐,榕园那棵古老的榕树凸显了成功大学校的自在与从容,小巧的成功湖让成功大学充满了灵性与智慧。一个人在榕树下面翻翻闲书,与好友在小湖旁边说说闲话,那肯定既很风雅也很有趣。在学校的图书馆里,在校园的书斋中,不管是读经还是读史,不管是读线装书还是读英文书,倾耳听到的是鸟语,触目闻到的是花香,举目见到的便是婆娑的树影,对于一个穷书生来说,到什么地方能找到比这更惬意更快乐的事呢?成功大学着名学者陈怡良教授,一直和我有比较密切的学术联系,前中文系主任江建俊教授还赠送我一套“中华民国纪念邮册”。对他们有这样的工作环境和学术环境,我真的是羡慕得有点嫉妒。
    台南市除成功大学这所台湾的顶尖名校外,国立台南大学, 国立台南艺术大学, 国立交通大学(台南校区), 台湾首府大学, 长荣大学, 真理大学(麻豆校区), 康宁大学, 兴国管理学院、南台科技大学, 昆山科技大学, 嘉南药理科技大学, 台南应用科技大学, 远东科技大学, 中华医事科技大学, 南荣技术学院, 国立台南护专, 敏惠医护专校等几十所现代学府。这座只有六十多万人的中小城市,拥有如此多的大学和学院,加上它的大街小巷林立的书肆,遍布东西南北的庙宇教堂,使这个历史名城弥漫着浓厚的文化宗教气息。
    到达台南孔庙时已经是下午4、30了,虽然没有时间慢慢游览,更没有工夫细细品味,但一进孔庙的大门就能感受到它的肃穆庄严。大门有方有“全台首学”的横扁,大门左侧立有下马碑,碑上用满汉文写着“文武官员军民人等至此下马”12个字。古代文武百官懂得必须在学问和知识面前低头,不像今天这些人民公仆在孔子面前也敢撒野。我这次仅感受了一下孔庙的氛围,还抢拍了孔庙和旁边小学的很多照片,台湾当局和台南人民如此细心保护孔庙,不只是出于对自己先贤的敬仰,也是由于他们对知识学问的敬畏。49年以后的中国,当大陆毛主席一次次批判孔子的时候,当他接见红卫兵掀起对他个人狂热崇拜的时候,台湾蒋介石当局年年举办祭孔大典,海峡两岸这些新闻照片,要是有人将它们放在一起进行比较研究肯定很意思,要是孔子真的在天有灵,看到他的后代对他的两种态度,不知他老人家会有什么感想?如今的中国大陆,除了曲阜孔庙得以保存外,其他地方只有高大的毛主席塑像,很难找到台南市这样完整宏伟的孔庙,党的生日国家最高领导人才会举行全国性的庆典,孔子的生日肯定不会举办最高规格的祭孔大典。三十年以前更是把孔老二骂得狗血淋头,在将各地的孔庙和传统建筑作为“四旧”砸毁的同时,国家号召人们与传统文化做彻底的决裂——这一点我们政府做得十分成功,你看看今天大陆人身上还有多少“温良恭俭让”的品性?台湾除台南市有规模宏大的孔庙外,还有保存完好的台北市孔庙、嘉义市孔庙、彰化市孔庙,以及兴建于1974年的高雄市孔庙。即使是日本殖民时期,中华传统文化在台湾也未曾中断,台湾同胞保存文化血脉反而更加用心。十分吊诡的是,当1974年中国大陆大肆捣毁孔庙的时候,1974年中国台湾高雄新修孔庙;当中国大陆领导人现在又提倡传统文化的时候,台湾海峡这边却有不少人在提倡“孕育台湾意识”,他们在别有用心地想斩断台湾与大陆的血脉联系。
    在台南市孔庙,我想看的很多,我想说的更多,留待他日慢慢看慢慢说吧,今天我“看”来太匆忙,“说”得也不可能深入。
    台南市的小吃花样多味道好,每种小吃都有自己久远的历史,每种小吃后面都有一个精彩的“故事”,每种小吃都见证了台南市当年经济的繁荣,每种小吃也在倾诉着台南市往日生活的精致。据说过去作为台湾首府时,台南市民的生活富裕悠闲,有了富裕与悠闲就必然要求生活精致,吃饭不只是为了填饱肚子,还要求吃得有品味,吃得有情调,吃得有文化,这就琢磨出各种各样的风味小吃:担仔面、虾卷、蚵卷、红烧魠鱼羹、鳝鱼意面、棺材板、米糕、虱目鱼料理、咸粥、牛肉汤、虾仁肉圆……我在街上还到一种叫“羊肉烩饭”的小吃,只花了75元台币,相当于15元人民币,味道又好价格又便宜,在我所生活的武汉市15元钱绝对买不到这样的羊肉烩饭。唉,谁叫人家生活在台南,谁让我生活在武汉呢?
    在台南市街上闲逛,你会觉得自己是在追溯历史,好像又是在奔向未来,这座城市有厚重的历史感,也有新潮的现代感,历史传统与现代文明在这儿水乳交融。成功大学的建筑专业很有名,台南市的现代建筑很别致新颖,少数建筑还具有后现代风格。街道和学校到处都是现代雕塑,成功大学光复校区门口的“思想者”雕塑就很抽象。台南市青年男女穿着都很时尚,青年小伙喜欢扮酷,花样姑娘更是仪态万千,他们在非常古老的城市里,过着非常现代的生活,拥有非常超前的思想。
    台南市,我无疑还会“想”你,肯定还要再来“看”你……                                                    


戴建业 2012-04-26 23:13:12

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